瓶装食品杀菌设备-瓶装食品微波杀菌设备

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瓶装食品杀菌设备

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瓶装食品杀菌设备主要是用于玻璃瓶、耐高温塑料瓶等瓶装食品杀菌。该设备采用微波杀菌、能在短时间内深入到玻璃瓶内部进行杀菌，杀菌温度低，杀菌效果好。由于包装瓶的尺寸大小不一，我公司生产的瓶装食品杀菌设备需要根据瓶子的尺寸进行定制。

    传统的罐头食品大多数是采用高温杀菌锅进行杀菌。由于罐头食品整体的厚度非常大，传统的热杀菌是通过热传导的原理进行杀菌的，要使罐头内部也达到外表的温度，就需要很长的时间才能达到要求，杀菌后的食品都有明显的口感变化，没嚼劲。
    而微波杀菌设备采用微波杀菌技术，微波能穿透瓶子，对瓶子内的食品进行整体杀菌。微波能均匀的散布在食物内，对食物进行杀菌，杀菌非常的彻底。由于微波杀菌，非常穿透的热传导杀菌，因此没有大量的热量损耗，也不需要预热，微波开启5分钟食品就能达到杀菌的效果。
    威雅斯瓶装食品杀菌设备的特点有：
1、时间短、速度快。传统的杀菌设备大多是采用热传导杀菌的，采用对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在5-10分钟。
2、低温杀菌更好的保持罐头食品的营养成份和传统风味，而且不会使其外观出现任何的变化。微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，一般杀菌温度在75-80℃就能达到杀菌的效果。
3、节能环保效率高。常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在70-80%，相比而方，一般可节电30-50%。
4、杀菌更彻底。微波能穿透包装瓶，直接对食品进行杀菌作用，能对食品内部的每个细菌分子进行消灭。更多详情请来电咨询威雅斯微波设备公司欢迎来电咨询：158 1718 8338   宋经理。

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